蕃茄冷面的做法怎麼做

簡介 這是一道非常清爽的涼拌面，保證好入口，好開胃；偶爾來個不一樣的冷面，也是一種幸福！ 材料

蕃茄 2顆,培根 適量,西洋芹 適量,起士粉 少許,黑胡椒粒 少許,檸檬汁 一小匙

做法

1、番茄籽籽不要，茄肉切細丁。(我喜歡番茄連皮一起吃，有體內環保作用)；若要口感更加，可以把番茄川燙後，漂涼去皮。

2、西洋芹川燙熟，撈起瀝水斜切絲；培根煎熟切段。

3、大鍋水煮滾，放義大利面加鹽煮熟，撈起瀝水。

4、西洋芹擺盤邊圍一圈,其它食材(面、培根、番茄、芹葉)放容器內加鹽,少許檸檬汁,黑胡椒粒拌勻擺盤中；灑上起士粉、黑胡椒粒。