酥煎雞腿排的做法怎麼做

材料 肉雞腿2隻 鹽2茶匙 胡椒粉1茶匙 雞蛋1個 葵花油30ml 面包粉酌量 做法

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   將雞腿排兩面抹上鹽、胡椒，靜置半小時。將雞蛋放在碗裡拌勻。將雞排均勻浸裹上一層蛋液。把沾好蛋液的雞腿排兩面滾上面包粉。

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   將葵花油放入鍋中，將油燒熱後放入雞腿排用小火，慢慢煎15分鐘。

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   完成上桌。