空心菜梗肉絲的做法怎麼做

簡介 空心菜清熱解毒，通便防癌，潔齒防齲、降低血糖。 材料

空心菜200克，肉絲100克，紅辣椒1個，油、鹽、蔥薑、料酒、淀粉、雞精適量。

做法

1、肉絲用料酒和淀粉抓勻，菜梗洗凈切段，紅辣椒切絲。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，放肉絲滑炒變色盛出。

3、放菜梗翻炒半分鐘，放肉絲和和紅椒翻炒半分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。