栗子慕斯的做法怎麼做

簡介 營養補充站：34g脂肪，5g蛋白質，31g碳水化合物，1887千焦熱量（451千卡）。 材料

黑巧克力100g，熟栗子220g，淡奶油50ml，打發淡奶油200ml，牛奶4湯匙（60ml），糖粉1茶匙（5g），黑巧克力粉1茶匙（5g）

做法

熟栗子和牛奶放入鍋中加熱，煮沸後把栗子牛奶放入打碎機中打制成栗子泥，然後分別倒入4個玻璃杯中。

巧克力放入微波爐中用中檔火力加熱溶化，再調入淡奶油混合均勻，制成巧克力奶油。

將1/2份的巧克力奶油分別倒入做好的栗子泥上。

將另外1/2份的巧克力奶油和打發淡奶油、糖粉混合均勻，再放入擠花袋中，用直徑14mm的花嘴將做好的巧克力奶油擠在栗子泥上。

最後撒上黑巧克力粉做裝飾，再放入冰箱冷藏2小時即可。