紅豆紙杯戚風的做法怎麼做

材料

面粉（50克）、紅豆（適量）、色拉油（30克）、糖（根據自己的喜好）、雞蛋4個、牛奶50克

做法

1、先將紅豆用水泡一段時間濾幹水待用

2、將蛋黃、蛋清分離，蛋黃加牛奶、糖拌勻後加入過篩後的面粉拌成糊狀

3、用打蛋器將蛋清打至幹性發泡分三次加入雞蛋面糊從下至上翻拌均勻

4、拌好的面糊放入紙杯

5、放入烤箱，160度，35分鐘