芹菜炒透抽的做法怎麼做

簡介 隨著天氣漸漸變熱，清爽的海鮮蔬菜料理成為我傢飯桌的主食。 材料

透抽 1隻,芹菜 3株,鴻喜菇 半包,蒜頭 2粒,辣椒 1支,鹽 酌量,橄欖油 1大匙

做法

1、將芹菜洗凈去除葉片，切成適當長度。

2、將蒜頭切成蒜末。

3、透抽去除外皮，切成片狀備用。

4、熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末炒香。

5、將鴻喜菇和芹菜先放入一起拌炒3分鐘。

6、放入透抽一起炒，透抽很快就熟瞭，要小心不要煮太久會老掉。

7、加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。