黃豆煎餅的做法怎麼做

簡介 對身體很好的黃豆全部自己打做營養煎餅， 黃豆泡一天水以後胖胖飽水時用料理機打成很細，和蔬菜混合，一面一面煎，熱呼呼馬上吃，一定很開心，口感很軟嫩其實一咬下去有種驚喜的感覺，快來試試～ 材料

黃豆 半杯（100g）,白菜 1/4顆,洋蔥 1/4個,蔥 60cm,辣椒 1個,中筋面粉 5大匙,水 200ml,鹽 1小匙（5ml）

做法

1、洗好的黃豆泡一天水；

2、蔥和洋蔥切碎，裝飾用的辣椒斜切片；

3、白菜在滾水裡燙3分鐘，用手把白菜的水分擠幹後切細長條；

4、白菜在滾水裡燙3分鐘，用手把白菜的水分擠幹後切細長條；

5、泡好的黃豆和水（200ml）用料理機打成很細，所有蔬菜，中筋面粉 5大匙，鹽1小匙，和黃豆泥拌一半；

6、在熱油中小火煎，大小可以自己決定，放2-3片辣椒在每個煎餅上，一面完成後把餅翻過來再煎，翻過來後要再加油壓一壓，小火煎讓裡面熟透。