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濃鬱古早味綠豆冰的做法怎麼做
時間:2019-09-27 10:24:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 最近臺灣像「燒蕃薯」,我們這些小蕃薯都快烤焦瞭! 在熱氣騰騰的烤爐中,來個古早味綠豆冰最消暑惹~ 用綠豆和黑糖做出無添加綠豆冰,健康、消暑又好吃! 用冷凍袋裝綠豆冰,哦~是小時候的回憶啊~ 材料 綠豆1包 黑糖10大匙 做法
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綠豆放入內鍋,將綠豆洗凈後,加水(幹綠豆:水=1:2),放冰箱冷藏室泡一天。
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從冰箱取出內鍋,瀝幹水份,再加水(已泡水的綠豆:水=1:2),外鍋放2杯水蒸煮。
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電鍋跳起後,悶15分鐘。打開鍋蓋,趁熱加入黑糖,用湯匙攪拌均勻。
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待綠豆湯冷卻,將鍋內1/2綠豆湯勺進果汁機,用果汁機打成綠豆沙。
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將綠豆沙倒回綠豆湯裡,用湯匙攪拌均勻,「超濃鬱綠豆湯」完成。
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用小湯匙將「超濃鬱綠豆湯」勺進冷凍袋裡,放進冷凍庫即可。
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每一口都能吃到滿滿的綠豆,好滿足~
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完成~
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