烏龍茶餅的做法怎麼做

材料

光明奶油半個，糖粉，烏龍茶，雞蛋，低筋面粉，蘇打，鹽

做法

1.攪拌奶油至羽毛狀，加入切碎的上等烏龍茶.(俺用的是靚靚春茶)

2.分次加入一個蛋黃.

3.篩入適量的低筋面粉，一克小蘇打，三克鹽.

4.整成形後， 分適量大小，180度，上下火，中層.20分鐘.

5.可以表面刷些牛奶或者蛋黃...俺用手指沾瞭些蛋黃在某些餅上...所以有些有些銷魂的顏色...