新年發糕的做法怎麼做

材料 低筋面粉200g 糖/黑糖70g 泡打粉3茶匙 水200g 雲呢拿香油小許 做法

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   糖加水195g拌勻

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   篩入200g 低筋面粉拌勻

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   發粉混合餘下的5g水，再加入去低筋粉漿內拌勻，最後加入少許雲呢拿油拌勻

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   粉漿倒入小玻璃碗內，待水滾後，大火蒸20分鐘