金桔蜜蛋糕的做法怎麼做

簡介 這個是用瞭蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕 軟綿濕潤，做好後放入雪櫃一晚更好食！ 放幾日都不會幹！超美味的！ 材料 雞蛋6隻 高筋面粉150g 砂糖110g 水30g 金桔蜜120g 做法

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   先準備一個20cm x 22cm的紙盒，包上錫紙

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   金桔蜜先加水用攪拌機打爛成糊或者盅爛拌勻

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   高筋面粉先過篩一次

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   平底鍋加水煮熱（不要煮沸），轉最小火雞蛋隔熱水打至粗泡

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   再分三次加砂糖以高速打發，總共打發7分鐘至打蛋器拿起，蛋糊有明顯痕跡

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   之後加入金桔蜜糊，以高速再打發3分鐘

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   拿走熱水，篩入高筋面粉，用手動打蛋器輕拌至完全沒有粉粒

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   預熱焗爐170度之後從高一點的位置，把面糊倒入錫紙盤

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   用筷子以S字型劃走大泡

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    入爐先用170度焗10分鐘，再轉150度焗50分鐘用焗爐紙墊底，焗好後錫紙盤倒轉

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    拿走錫紙盤後徹底放涼後切件即成