酸辣雞翅的做法怎麼做

簡介 雖然隻是簡單的蒸雞翅搭配好吃的醬汁，但是味道一點都不差，醬汁有充分的雞汁香和檸檬與辣椒醬帶來的酸辣感，非常開胃的一道菜。 材料 雞翅4支 檸檬一顆 白芝麻適量 蔥兩支 薑10克 蒜10克 黑胡椒適量 醬油一湯匙半 米酒一湯匙半 糖2小匙 辣椒醬一湯匙 香油1/4小匙 做法

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   雞翅洗凈依照三個關節切成三塊，蔥白切長段、薑、蒜切末，續入黑胡椒、醬油、米酒、糖，做簡單的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起，然後放置半小時。

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   半小時後把這鍋雞翅拿到蒸鍋蒸半小時。

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   蒸好後取出，把雞汁醬料倒出來放進容易，擠進檸檬汁與一湯匙辣椒醬拌均，然後亮進少許香油。

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   取一大圓盤，鋪上檸檬片。(份量外)

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   把雞翅放到盤子上。

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   撒上蔥綠。

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   繼續撒上白芝麻。

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   最後把醬汁回淋上去，酸辣雞翅就完成瞭。