高麗菜炒雞肉的做法怎麼做

材料

雞胸肉 300g,高麗菜 1/4顆,蒜頭 兩顆,醬油 一大匙,酒 1/2大匙,烏醋 1/2大匙,糖 一大匙,鹽 些許,味精 些許,醬油 兩大匙,酒 一大匙,太白粉 兩小匙

做法

1、雞肉洗凈切丁，用 醃料 醃半小時。高麗菜洗凈切絲或片，蒜切末。

2、熱鍋，倒一匙橄欖油，放雞丁下去炒至變色，放蒜末翻炒，加進高麗菜炒軟，加 調料 大火炒勻即可。