Olivia♥鹽酥蝦_就愛搭Coke®的做法怎麼做

簡介 鹽酥蝦是很重咸香辣的料理，新鮮的蝦子肉質彈牙、搭配「可口可樂」 是完美的組合，因為冰涼的「可口可樂」 加上刺激味蕾的氣泡，口感豐富，讓人喝下的瞬間有暢快解膩的感覺，令人食欲大開。 材料 鮮蝦300g 太白粉2大匙 大蒜碎1大匙 紅辣椒1大匙 蔥花一大匙 米酒半大匙 鹽和白胡椒適量 做法

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   蝦抽出沙腸，剪除須腳。

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   加入米酒拌拌，撒上薄薄一層的太白粉。

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   用熱油炸酥。

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   另起油鍋爆香大蒜、辣椒和蔥花，加入鹽拌炒。

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   最後放入蝦後，撒入白胡椒再快速拌炒一下，盛盤。