葡汁焗時蔬的做法怎麼做

簡介 充滿黃薑粉加上椰漿香味的葡汁會讓清淡的蔬菜變的吸引喔～ 材料

蒜頭 一辦,西蘭花 半棵,紅蘿卜 適量,蘑菇 8-10顆，開半,洋蔥 半個,玉米荀 6條，開半,調味 。,咖喱粉 1／2小匙,黃薑粉 2小匙,椰漿 100ml,上湯+水總量 250ml,太白粉水 適量,鹽，糖 適量,椰絲（如有） 半小匙

做法

1、蒜頭爆香後,加咖哩粉和黃薑粉爆香

2、加進所有蔬菜跟蘑菇翻炒一下，再加進高湯和水，滾後加蓋轉小火3分鐘

3、把蔬菜跟蘑菇放烤盤排好，湯汁保留鍋中。

4、椰漿進鍋，試試味道後加適量的鹽跟糖,煮滾後加進太白粉水讓汁變濃後，把汁倒在蔬菜上面，灑上椰絲

5、放進已預熱的烤箱，烤到表面焦黃即可。我是用氣炸鍋200度4分鐘。