金銀蛋莧菜的做法怎麼做

簡介 皮蛋+咸蛋搭配莧菜，口味超對味^^ 材料 莧菜一把 皮蛋一顆 咸蛋一顆 蒜末少許 米酒少許 雞粉1/2茶匙 鹽酌量 水少許 太白粉水少許 做法

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   皮蛋、咸蛋切丁備用。莧菜去硬梗掐小段洗凈備用。熱鍋，倒入適當的油爆香蒜末，倒入莧菜拌炒，米酒嗆鍋，加入少許水，蓋鍋蓋燜一下。

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   倒入皮蛋、咸蛋丁拌炒，加雞粉.鹽調味，最後以太白粉水勾薄芡即可起鍋囉~^^