日式雞肉咖喱飯的做法怎麼做

材料

雞肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，日式咖喱

做法

1. 剃雞腿肉，然後切丁。土豆，胡蘿卜，洋蔥，切丁。土豆過水洗凈多餘淀粉。

2. 油熱後放入洋蔥，炒熟。然後陸續放入雞肉，土豆丁和胡蘿卜丁。炒熟。放水沒過全部食材。

3. 水開後放咖喱塊三小塊，這種日本的咖喱塊根據食材多少和個人的喜歡的湯汁的濃稠度有關。喜歡濃的可以多放。

4. 轉小火慢燉，容易糊鍋底，需要每隔五六分鐘翻一下。等到土豆沒有棱角瞭就可以出鍋瞭。

小訣竅

容易糊，要經常翻