臘肉栗子飯的做法怎麼做

材料

白米2杯，臘肉200公克，栗子160公克，薑末5公克，水2杯，紅蔥油2大匙，鹽1/2小匙

做法

1.栗子洗凈浸泡在冷水中約4小時至膨脹，撈出瀝幹水份備用。

2.臘肉切小片備用。

3.白米洗凈瀝幹水份，放入電子鍋中加入水、薑末以及和所有調味料，舖上作法1栗子和作法2臘肉片，按下煮飯鍵煮至熟。

4.待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻即可。