番茄杏鮑菇燉豬肉 《燒肉+Vegi 7》的做法怎麼做

簡介 茄汁燒牛肉的牛肉換成豬肉版本。 ^(00)^ Enjoy! ~ 材料 食材︰梅花肉600g 食材︰馬鈴薯1個 食材︰番茄2粒 食材︰洋蔥1個 食材︰薑3片 食材︰杏鮑菇1盒 醃肉料︰米酒1小匙 醃肉料︰醬油1大匙 醃肉料︰糖1小匙 調味料︰醬油2大匙 調味料︰番茄醬2大匙 調味料︰米酒1大匙 調味料︰醋1小匙 做法

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   梅花肉加醃料醃10分鐘；洋蔥切碎；馬鈴薯切小塊；番茄去皮(畫皮十字，水煮3分鐘)切小塊 起油鍋炒洋蔥&薑片，至洋蔥轉透明

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   下肉塊，炒至肉塊變色

3. 
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   加入番茄&調味料&適量水(淹至食材)大火煮滾，放入馬鈴薯塊，小火煮40分鐘

4. 
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   杏鮑菇切小塊，撒少許鹽

5. 
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   強微波2分鐘，倒去出水(緊Q肉質)

6. 
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   放入菇塊煮5分鐘， Done！