蟋蟀炸貢丸的做法怎麼做

簡介 炸貢丸是很多人的愛，裡面通常會加絞肉跟魚漿，此道料理隻是再添加營養豐富的蟋蟀漿，口感不變營養加倍。 材料 魚漿100克 豬絞肉100克 蟋蟀100克 鹽隨喜 胡椒粉隨喜 做法

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   將冰死的蟋蟀，用菜刀剁碎（若量大亦可用果汁機攪碎）。

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   以蟋蟀:魚漿:絞肉1:1:1的比例，並加入調味料拌勻。

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   用虎口捏成形丟入油鍋油炸。

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   炸好的丸子以牙簽串起，便完成，擺盤時可加入生菜沙拉、水果，成為一道精致料理，吃起來更為健康、清爽。