櫻花蝦蘿卜糕的做法怎麼做

簡介 看到新聞的黑心蘿卜糕，真的覺得自己做會比較安心，而且自制蘿卜糕過程真的不是那麼難喔^^ 材料 白蘿卜一根 在來粉一包 櫻花蝦15克 香菇6朵 油蔥酥一大匙 豬絞肉150克 水1100cc 壺底油一大匙 鹽少許 米酒一大匙 做法

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   備料：白蘿卜削皮刨絲（凈重650克），香菇泡水至軟切片，櫻花蝦.豬絞肉.油蔥酥.在來粉，備妥

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   鍋內下少許油熱鍋，先以小火炒櫻花蝦，再下香菇和油蔥酥拌炒至有香味，序下豬絞肉炒散下米酒和壺底油，拌炒均勻

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   先用500cc的水，將ㄧ包的在來粉拌均，備用

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   鍋內放600cc的水和蘿卜絲，煮到蘿卜絲透，關火

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   接著下炒料和少許鹽拌勻，再下在來粉水，拌至均勻，裝進容器裡

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   蒸個40-50分鐘後，放涼脫模

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   將蘿卜糕切片，下鍋煎的酥酥的，沾蒜末醬油，就非常好吃囉