入口即化的小羊餅幹(低脂低糖無蛋)的做法怎麼做

簡介 禽流感疫情擴大，這段期間不敢吃傢禽類食材的人兒們，歡迎試試看這種不含雞蛋的點心唷！ 小羊餅幹好吃又可愛，而且入口即化，真的是超級受歡迎的秒殺美食。 今年過年期間，就準備一盤小羊餅幹來享用吧～ 歡迎加入「零電視之傢」臉書粉絲團，探訪美國的鄉間生活： https://www.facebook.com/ZeroTVHome 新網站: http://www.zerotvhome.org 材料 玉米粉50克 低筋面粉40克 糖粉25克 無鹽奶油25克 鮮奶5ml 黑芝麻20粒 巧克力豆20粒 做法

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   取一大盆，將奶油切成小塊，置於室溫中軟化。

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   在盆中加入糖粉。

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   以電動攪拌器的扁平接頭，攪拌至奶油糖霜呈現乳白色澤(或者也可以手持橡皮刮刀來攪拌材料)。

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   分次成2～4次加入玉米粉和面粉，每加入一次就用橡皮刮刀攪拌均勻。

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   最後在盆中加入鮮奶，直到材料成為一個不黏手也不幹燥的團狀為止。 *如果面團非常黏手的話，可以把材料放入玻璃保鮮盒內，冷藏一個小時左右，讓食材凝固。

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   將面團搓成長條之後，再用切面刀分成數個等分。把每塊面團搓成橢圓形，即成羊頭。

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   將兩粒芝麻壓入羊的臉部，就成為眼睛。

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   再取兩塊小一點的面團，搓成圓形之後壓扁，並且以牙簽壓出痕跡，就是羊頭頂的羊毛。

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   把餅幹放入烤箱，以150度烤10～15分鐘，在餅幹出現金黃色澤之前，就要趕快把它們取出烤箱。

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    等餅幹冷卻之後，就可以來制作耳朵的部分。 將一些巧克力豆放入微波專用碗內，微波15秒左右，取出來攪拌至完全融解。

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    以牙簽沾取融解的巧克力醬，把兩顆完整的巧克力豆分別黏在羊臉的兩側。

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    一隻可愛的羊咩咩就完成瞭！