魚肉蜜瓜壽司的做法怎麼做

材料

壽司飯300克，新鮮三文魚肉150克，哈密瓜100克，海苔2片，白蘿卜、芥末各適量。

做法

1、將新鮮魚肉、白蘿卜分別切成絲，哈密瓜去皮切絲，將海苔切成5厘米寬的條。

2、用芥末拌勻蘿卜絲、魚絲和蜜瓜絲制成色拉。

3、洗凈雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯握制成橢圓形飯團後，圍上海苔。

4、飯團頂部放上拌好的色拉即成。