三杯醬蛋炒飯的做法怎麼做

簡介 昨日的「三杯醬」（傳統醬油、香菇素蠔油及高梁酒）調太多瞭，留著炒今晚的炒飯-好好味呀！ 材料 隔夜飯2.5碗 雞蛋3顆 莠珍菇適量 紅蘿卜絲適量 玉米粒適量 蔥花適量 海鹽酌量 三杯醬酌量 做法

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   起油鍋炒紅蘿卜絲，下蛋液及隔夜飯炒散並適時加入海鹽

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   炒至粒粒分明下莠珍菇及玉米粒翻炒一下，下三杯醬炒至聞到醬香味

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   灑上蔥花關火盛盤