香草可樂蝦的做法怎麼做

材料

香草可樂一罐，沙蝦一盒，鹽，薑，蒜，蔥，料酒，生粉，開平味事達醬油（如無可用蒸魚醬油）

做法

1.沙蝦洗幹凈晾幹水剪掉頭蝦須以及去掉腳，背部劃刀抽掉蝦腸用。

2.薑、蒜、蔥切碎備用，適量生粉加水攪拌均勻成芡備用。

3.薑蒜爆香油鍋下沙蝦以及放1茶匙料酒爆炒幾下後倒小半杯香草可樂，滴幾滴味事達醬油（幾滴提味即可）以及加適量的鹽翻炒均勻後再小火燜3-5分鐘，放芡汁以及撒蔥花翻炒片刻即可。