暖身法式洋蔥湯的做法怎麼做

簡介 氣溫劇降! 手、腳冰冷、凍到鼻子紅紅, 連呼氣ㄧ陣陣白煙~ 回傢煮鍋法式洋蔥湯, 簡單幾樣傢庭必備食材, 按照簡單步驟, ㄧ鍋香噴噴、熱呼呼湯上桌! ㄧ口接ㄧ口喝著~面包吸飽洋蔥濃濃湯汁、滿滿起士香~身子慢慢暖和起來!好正點、好好喝的濃湯! 材料 洋蔥2大顆 奶油35g 面粉15g 白酒70cl 雞湯塊1塊 水800ml 卡夫起士片數片 法式面包數片 做法

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   備好食材。

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   洋蔥切絲，起士片切小塊備用。水加入雞湯塊煮滾備用。

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   奶油放入鍋中小火加熱至轉變成深色，加入洋蔥絲，邊煮邊攪拌至軟約30分鐘(洋蔥轉變深色)。

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   加入面粉攪拌，讓洋蔥絲均勻裹上面包，煮約5分鐘。

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   倒入雞高湯、白酒、鹽和胡椒粉。

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   繼續煮至滾約15分鐘，試味。

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   切好面包片，鋪上起士小片。

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   湯倒入碗中，放入上述面包。

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   移置烤箱烤至起士融化即可。