薑燒雞肉的做法怎麼做

簡介 雞肉料理百百種，白斬、三杯、雞湯…樣樣都美味。這道菜可當帶便當的主菜，不會有變色的問題，又下飯。 材料 雞肉1/4隻 薑片10片 香菇素蠔油2湯匙 米酒2大匙 做法

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   雞肉洗凈，薑切片

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   將雞肉送入電鍋的懷抱，外鍋一杯水

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   待電鍋跳起，起油鍋，油少許小火爆香薑片至邊緣微卷曲

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   加入米酒與素蠔油，煮醬汁

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   倒入雞肉拌炒，稍微上色後可加入大概一杯水，小火燜煮5分鐘左右讓肉入味

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   待收汁後即可起鍋品嘗