檸檬雞翼的做法怎麼做

材料

雞中翼 900g(洗幹凈),檸檬 1/2個(切約4片),薑 4片(連皮),老抽 1湯匙,生抽 1湯匙,蠔油 1湯匙,片糖 1塊

做法

1、用油爆香羗片,聞到羗的香味後將雞翼放入,爆勻.

2、檸檬投入後即可將調味加進,兜勻後加蓋,用中小火煮約10分鐘 .

3、因豉油及片糖都惹火,故中途要翻動,不要讓牠黏底 ,待快收幹汁前,會出現很多泡泡,即可熄火,完成.