黃芽菜肉絲春卷的做法怎麼做

材料

黃芽菜（大白菜），肉絲，香菇，春卷皮

做法

1、肉絲用淀粉、料酒、鹽醃制30分鐘

2、黃芽菜切絲，香菇泡發切絲

3、炒肉絲、香菇絲，斷生後盛出

4、炒黃芽菜，加鹽，炒軟後加入肉絲香菇絲翻炒

5、加水淀粉勾芡，盛出晾涼

6、按自己熟悉的方法包春卷

7、入油開炸