茄汁湯頭的做法怎麼做

材料

肉骨1公斤，水2500㏄，蕃茄400公克，洋蔥半個

做法

1.將肉骨燙過洗凈放入湯鍋中，倒入2500㏄的水。

2.將蕃茄切塊、洋蔥切絲，放作法1的鍋中，以小火熬煮約4小時即可。