南瓜咖哩酥-牛頭牌咖哩新食代的做法怎麼做

簡介 米娃蠻喜歡吃南瓜的，用咖哩炒醬去拌入剛蒸好的南瓜馬鈴薯泥，香氣馬上加倍，也比較大人味，加入起司絲包入酥皮中烘烤，就是一道老少皆宜的點心瞭。 材料 起酥皮4片 南瓜150g 馬鈴薯半顆 咖哩炒醬1小匙 黑胡椒少許 鹽巴少許 起司絲適量 做法

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   將南瓜、馬鈴薯去皮後切薄片蒸熟

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   取出後馬上打成泥

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   趁熱拌入一小匙咖哩炒醬，少許鹽巴跟黑胡椒拌勻(若覺得餡料不夠泥狀，可加點玉米粉去拌)

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   取出起酥片，放軟後，在四個角落約1cm處割出直角，將南瓜泥鋪上，再放上適量起司絲

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   整型後，刷上蛋液即可烘烤

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   200度烤10分鐘左右即可，熱熱吃好享受阿~