薑黃拌醬的做法怎麼做

簡介 三灣許多農民種植薑黃.可是一般人都不知薑黃如何料理.小玲老師 特別介紹”薑黃拌醬”制作簡單. 可拌飯.拌面.做三角飯團.PIZZA 薑黃卷心堡(炒面面包). 材料

"絞肉 600g","豆幹 6片","蒜頭 10粒","薑黃片 10片","薑黃粉 6小匙","黑胡椒粉 少許","醬油膏 1大匙","米酒 2大匙","咖哩醬 4包"

做法

1、熱油薑黃片炒至微焦撈起

2、蒜頭炒香放入絞肉.炒至絞肉顏色變白放入(3)料拌炒.炒好放入電 鍋蒸軟

3、蒸好絞肉放入炒鍋與豆幹丁.咖哩醬炒至豆幹入味即可