香草什菇的做法怎麼做

材料

鮮香菇 100g,杏鮑菇2 支,蒜泥1 小匙,義大利綜合香料 少許,醬油1 大匙,鹽 少許,糖 少許,胡椒粉 少許,白酒 20ml

做法

1、鮮香菇去蒂後對切、杏鮑菇切片

2、熱鍋後炒香蒜泥，放入香菇、杏鮑菇炒至微微上色後，加入調味料。

3、菇出水後，持續炒到水縮幹，灑上義大利香料即可。