日式沙拉醬的做法怎麼做

簡介 在傢裡也可以自己做日式沙拉醬喔..味道香純不甜..生菜沙拉或是吐司塗醬.做菜.等等..都超適合的喔. 自己手工制作..吃的也安心～ 因為天然食材..所以保存期限差不多放在冰箱一星期... 這個的味道我是比照我傢的Q比..下去做的..有興趣的朋友可以試看看喔～（冰過後更加濃稠） 材料 新鮮雞蛋1個 新鮮蛋黃1個 鹽1小匙 沙拉油或橄欖油250cc 白醋3大匙 黃色芥末醬1小匙 做法

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   將蛋和鹽一起放進攪拌機內仔細拌勻.

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   再將沙拉油分4-5次慢慢倒入..一定要讓蛋和沙拉油完全乳化..所以要仔細的拌勻才可以喔..圖片中是第一次加入後打完的樣子

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   圖片是第二次加入沙拉油攪拌完的樣子

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   圖片是第三次加入沙拉油攪拌完的樣子.比較濃稠瞭.

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   圖片是第四次加入沙拉油攪拌完的樣子.變濃稠瞭.

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   再將醋加入仔細拌勻.

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   最後再將黃色芥末醬加入仔細拌勻.

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   上桌