炸彈面之炸醬蛋包面-維力炸醬』的做法怎麼做

簡介 『維力炸醬』是我們一傢三代都愛吃的面,前幾天女兒突然提議,要我用炸醬面取代蛋包飯裡的炒飯,讓炸醬面+蛋包,變身為令人震撼的:炸彈面! 材料 維力炸醬面2包 蛋4顆 甜豆1小把 紫洋蔥1小片 番茄醬適量 做法

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   甜豆去絲.與洋蔥洗凈.洋蔥切絲!水滾後,置入面條與甜豆,共煮!

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   同時將4顆蛋略打勻後(分成2碗),面已熟,取出面條拌入炸醬!

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   平底鍋以油熱鍋後,倒入蛋液,分別煎成歐姆蛋及嫩蛋皮!

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   歐姆蛋置於面體上,另份炒面置於蛋皮內!

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   放入盤中,擺上甜豆和洋蔥,淋上番茄醬!好吃又好玩的炸彈面上桌囉!