香煎魚片的做法怎麼做

簡介 煎好吃的魚也要下功夫喔！ 材料

片魚 一塊,油 適量,鹽 少許

做法

1、先將魚用薄鹽均勻塗抹，靜置10-20分鐘後，先擦幹水份。

2、取油鍋（冷油），將魚的肉面向下先煎（上蓋），煎至金黃再翻面。