地瓜花生酥的做法怎麼做

簡介 此次做的地瓜花生酥與鳳梨酥的餅皮之不同在於鳳梨酥的面團材料是面粉，而地瓜花生酥的面團材料是木薯粉做的，相對的吃起來口感較Q。 材料 黃地瓜300g 細砂糖110g 木薯粉300g 無鹽奶油20g 快醱酵母3g 雞蛋(去殼)1個45g 過濾水40g 做法

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   面團材料……樹薯粉、無鹽奶油、地瓜泥、快醱酵母、細砂糖、雞蛋。

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   面團材料全部混合成團。

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   面團材料40g/個，餡料10g/個。之後包在一起。

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   包好的面球放入鳳梨酥的模型（模型每次需沾面粉 才不會沾黏）。之後入預熱170度C10分的烤箱內先下火10分，再上火10分即可。

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   完成囉！！！！！！