蒜香檸檬雞的做法怎麼做

簡介 之前ＰＯ出的上桌秒殺檸檬雞廣受好評，這個有做一點風味上的調整，一樣超秒殺的，這道非常適合夏天吃，酸甜風味超好吃～ 材料 無骨雞腿排2片 蒜頭5粒 番茄醬2匙 糖2匙 蠔油1匙 檸檬汁2～3匙 做法

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   準備食材

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   鍋子加熱，不用放油，雞腿排皮面朝下，小火慢煎

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   兩面煎到金黃上色

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   放入調味料（番茄醬，蠔油，糖，檸檬汁）跟蒜頭碎放入，外加1碗水

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   讓醬汁煮到濃綢，可以試一下味道，可再依照自己喜歡的口味做調整，我傢喜歡酸一點檸檬汁會在這個時候多加一小匙，讓酸味更明顯

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   把雞腿排直接取出放在盤上（也可以用料理剪刀剪小塊後盛盤），表面淋上濃縮醬汁就完成囉，這個醬汁超下飯的，尤其適合愈來愈炎熱的天氣