簡易蝴蝶酥的做法怎麼做

簡介 外形可愛又美味的蝴蝶酥，金黃酥脆，一口接一口！街買的並不便宜，但在傢做其實是超簡單，無難度。絕對是新手烘焙的不敗食譜，快試試喔！ 材料 冷凍起酥皮1張 細砂糖50克 溶化奶油30克 做法

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   將冷凍酥皮從冷凍庫拿出，退冰後搟成24×24公分的正方形。冷凍酥皮可在大型超市（冷凍庫食品）或烘焙材料店買到。有一大塊方形，或一磚，要自己搟開的

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   在一張烘焙紙上灑上糖，放上酥皮 用手壓一壓

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   在酥皮表面塗一層奶油，在上面再灑上糖

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   將右面的酥皮向內折1/4， 然後再折1/4。左面酥皮也同樣折，然後兩面對折

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   將酥皮切件，約一公分厚（我切瞭18件）

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   將蝴蝶酥放在烘焙紙上，之間要留有空間，像Y字型。可在上面再塗少許溶化奶油，再灑點糖，放入已預熱180度烤箱，烤約20分鐘至表面金黃色。

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   （在最後五分鐘時，反轉蝴蝶酥，再烤另一面）