牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬的做法怎麼做

簡介 紮實、濃鬱的漢堡肉，搭配上清爽的蜂蜜優格醬，在早午餐的餐桌上補充一整天的元氣！ 材料

牛絞肉200g，甜椒粉1-2茶匙，特級橄欖油1大匙，原味優格10g，蜂蜜6-8g，檸檬汁5-8g，平葉巴西裡/剁碎 3g，漢堡面包2份，無籽芥末醬2大匙，籮蔓葉2片，洋蔥/切片 1/2顆，起司少許，蕃茄/切片 1/2顆，墨西哥辣椒/切片 1-2茶匙

做法

1、混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油，拌揉約3分鐘後分成兩份捏成圓餅狀。

2、以中小火熱鍋，下點橄欖油後把漢堡肉雙面煎上色。

3、轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用，利用鍋溫把面包也稍微煎熱。

4、混合優格、蜂蜜、檸檬汁、巴西裡制成優格醬，試一下自己調整口味。

5、將漢堡面包對切後，放入預熱好的烤箱以攝氏180度烤約五分鐘，或用幹鍋煎到微微上色。

6、依序在面包內放入芥末醬、籮蔓、洋蔥、漢堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜優格醬、辣椒、巴西裡，蓋上面包後趁熱享用。