義大利面 200g,酪梨 一顆,鹽 1t,蒜頭 兩顆,黑胡椒粒 1/2t,檸檬汁 半顆,橄欖油 2T,九層塔or羅勒 一小把,乳酪絲(可省略) 少許,堅果 少許
義大利面丟鹽水煮至熟透
酪梨、羅勒、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽巴、檸檬汁丟入食物調理機或是果汁機打成泥狀
將義大利面拌入做好的酪梨醬中,放上盤子,撒上乳酪絲及堅果即可完成!