日式柚子醬雞柳義大利面的做法怎麼做

簡介 用日式柚子醬來調味，單純美味的義大利面料理，在傢就可以輕松完成哦! 材料 義大利面3人份 雞腿肉200g 綠蘆筍20支 洋蔥1/3顆 蒜頭3顆 日式柚子醬適量 巴西裡香料適量 黑胡椒粉少許 鹽適量 日式醬油1匙 米酒1匙 玉米粉1小匙 做法

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   雞腿肉切成細條狀，綠蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦)，切成適當大小段，洋蔥切絲，蒜頭切片備用。

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   雞肉以1匙的日式醬油及1匙的米酒抓醃一下，下鍋前再加入1小匙的玉米粉拌勻。

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   熱鍋加入1匙的油，把雞肉下鍋煎至8分熟後盛起。

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   煮一鍋滾水，加入少許的鹽及沙拉油，將綠蘆筍稍微汆燙一下瀝起。

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   煮一鍋熱水(水要淹過面條的量哦)，加入一大匙的鹽及少許的油，把義大利面放入滾水中煮熟，面心熟透後就可以撈起瀝幹；煮義大利面的面水，需留半碗量下來，等等炒義大利面的時候可以用哦!

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   熱鍋加1匙油，把洋蔥及蒜頭下鍋炒香。

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   加入雞肉及綠蘆筍。

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   把煮好的義大利面、適量的和風柚子醬及半碗量的煮面水加入，均勻拌炒。

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   關火後撒點黑胡椒粒拌勻。

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    盛盤後撒點巴西裡香料，美味的和風柚子醬雞柳義大利面就完成瞭哦!