核桃酸奶蛋糕的做法怎麼做

材料

(墊底，夾層和表面)

消化餅幹 100g核桃碎 50g

黃油 50g 紅糖 50g

肉桂粉 3g

(糕體)

低粉 170g黃油 130g

酸奶 150g雞蛋 2個

糖 70g 泡打粉 2.5g

鹽 一點點

做法

1.消化餅裝進塑料袋，用搟面杖碾碎

2.墊底，夾層，表面用到的材料：消化餅碎，軟化切丁的黃油，核桃碎，紅糖，肉桂粉混合備用

3.糕體材料中的黃油軟化加入糖，打至順滑發白

4.分幾次加入雞蛋液混合均勻，每次都要等前一次完全融合瞭再加入下一次

5.篩入全部的粉類，低粉，泡打粉，鹽。並切拌均勻

6.倒入酸奶混合均勻

7.取1/3混合好的墊底材料，鋪平壓實在模具中

8.倒入一半的糕體材料，盡量抹平

9.再撒上1/3的墊底材料

10.再倒入另一半的糕體材料，抹平

11.撒上最後1/3的墊底材料

12.烤箱預熱170度，烤45分鐘左右