鯖魚油蔥面的做法怎麼做

簡介 這份藏在我心裡面的味道，獻給我的媽媽。 從小到大不論是正餐或是點心，隻要喊肚子餓，老媽就會進到廚房而且非常快速的端出熱呼呼的面。正所謂清水變雞湯，隻要薑片跟一顆蛋，跟媽媽的愛心，就能獻出最美味料理 。 今天是特地加上一尾新鮮鯖魚，讓美味更上一層 材料 五木細關東面2束 鯖魚一尾 美白菇半包 蛋一顆 薑片適量 蔥花適量 鹽少許 糖少許 油蔥酥適量 做法

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   備齊所有材料

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   鯖魚先下鍋煎熟，同時切蔥花薑片等

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   煎好表面微酥不焦的狀態，先一旁備用

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   另準備一鍋水燙面條約7，8分熟即可

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   接著將蛋炒酥，再加薑片略炒過

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   接著倒入適量熱水，再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至面熟

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   最後再加入適量的油蔥酥，蔥花鹽糖調味即可