【免炸】蜜汁杏仁小魚幹的做法怎麼做

簡介 含有豐富鈣質的小魚乾，混著杏仁烤的穌穌，沾瞭蜜汁，香香甜甜的，忍不住會一口接一口。 改用烤箱烘烤，少瞭不必要的熱量及油煙，方便又快速der。 無法調溫的小烤箱制作也沒問題，隻要註意不要烤焦即可。 ~~更多有趣的,,歡迎來我的粉絲頁~~ 佈織道 https://www.facebook.com/huanglingtai 材料 丁香小魚幹150g 杏仁條100g 蜂蜜1大匙 細砂糖1大匙 做法

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   幹丁香魚用水簡單清洗，用濾網去除水份

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   再利用餐巾紙吸去多餘的水份(這個動作可節省烘烤的時間)

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   烤箱上下火各180度預熱10分鐘烤盤放入小魚乾，進烤箱烤5分鐘後取出，用湯匙將魚幹炒一炒翻一翻，再進烤箱烤約5分鐘(這樣可確保小魚幹充份烘幹水份)

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   烤好的小魚幹伴入生杏仁，再進烤箱5分鐘，同步驟3，五分鐘後取出翻一翻炒一炒。再進烤箱。直到杏仁上金黃色即可。大約再5~10分鐘烘烤時間

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   從烤箱取出後，立刻倒入細砂糖及蜂蜜在有熱度的狀態下快速翻炒，讓糖溶化並將糖及蜂蜜均勻沾上小魚幹及杏仁

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   炒好後，放涼收到密閉的容器內，盡快吃完。