蒜香臭豆腐的做法怎麼做

材料

臭豆腐6塊，糖1大匙，鹽1小匙，辣椒2根，薑片3片，辣椒粉1大匙，蒜香鹵肉汁600㏄，水500㏄，九層塔5片

做法

1.臭豆腐洗凈，先用滾水汆燙後撈起備用；辣椒切段；九層塔洗凈備用。

2.砂鍋中加入作法1的臭豆腐與其餘材料(九層塔除外)，以大火煮開後，轉小火燜30分即可，起鍋時加些九層塔。