無粉蚵仔煎的做法怎麼做

材料

蠔仔100g，雞蛋2個，香菜1棵，小蔥1根，鹽適量，糖少許

做法

1.雞蛋打散，香菜切碎，小蔥切碎

2.蠔仔洗幹凈，瀝幹水，放入容器中

3.蛋液中加入少許鹽和糖，攪拌均勻

4.容器中加入蛋液，攪勻

5.加入切碎的香菜和蔥花，蓋上容器蓋，送入微波爐，中高火加熱5分鐘即可