【中秋烤肉醬】泰式碳烤沾醬的做法怎麼做

簡介 吃膩中式烤肉醬瞭嗎?來點特別的泰式沾醬。泰國辣椒醬本身有一種特殊的香氣，當烤海鮮的沾醬，或用於涼拌或熱炒都很適合，再調配上其他調味料後，口味以酸、甜、辣為主，試試看讓烤肉料理多一點變化吧。 材料 糖1茶匙 泰國辣椒醬1茶匙 南薑1小塊 辣椒1根 蒜頭2粒 檸檬汁2大匙 做法

1. 
   1

   將全部的材料切細和勻即可

2. 
   2

   最後放上食材烤熟再將醬料放上即可唷。用這當泰式碳烤沾醬來搭配海鮮，酸酸甜甜好好吃喔!! 用來涼拌章魚也不錯唷!!