**簡易低脂鮮茄帶子燉飯Risotto的做法怎麼做

簡介 此燉飯不需要用任何高卡的材料如白酒、全脂奶油、起司等，十分健康又簡單。周末弄給親友們一同分享show show自己的廚藝最適合不過瞭!!!! 請大傢繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 材料 Arborio飯500克 急凍迷你帶子粒30粒 蜜糖腸仔10條 低脂碎芝士2杯 洋蔥2個 蕃茄3個 鮮蘑菇10顆 鮮茄香草醬1中瓶 脫脂清雞湯+水適量 意大利香草少許 黑椒粉適量 鹽少許 做法

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   預備材料: 先將蔬菜及帶子粒洗凈，洋蔥、蕃茄切丁，蘑菇、蜜糖腸切薄片，帶子切半備用。

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   燒熱鍋，爆香洋蔥、腸仔至金黃色，加入蕃茄丁及蘑菇煮熟。再放入Arborio 米爆香，隨即逐少加入清雞湯及熟水慢慢"喂"熟飯，不時拌勻鍋底，煮約30分鐘。

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   倒入蕃茄醬和帶子粒，用香草、黑椒及少許鹽試味，煮至飯完全軟熟。

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   食前拌入低脂碎芝士，即成。