簡單好吃-餛飩米粉湯的做法怎麼做

簡介 晚餐要吃的簡單又快速,平常包好的餛飩放在冰箱冷凍,晚餐五分鐘就攪定,美味又好吃喔。 材料 餛飩皮2包 米粉200g 菠菜5根 油蔥2大匙 鹽適量 胡椒粉適量 豬絞肉400g 薑泥1大匙 蔥白末2大匙 醬油1.5大匙 鹽1小匙 胡椒粉1小匙 香油1小匙 做法

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   絞肉先刴至有黏性,再放入盆中加鹽跟薑泥拌勻後,再加入醬油,胡椒粉,香油拌好,放入冰箱冷藏,要包時再蔥白末拌勻即可。

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   取適量的肉饀,放入餛飩皮中間,手將肉饀捉住一捏就好瞭,包好餛飩後擺盤,放入冰箱冷凍,要吃多少再拿多少食用。

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   鍋中水煮滾後,放入米粉跟包好的餛飩,煮幾分鐘就好瞭,撈起備用,水有粉漿會黏稠,倒掉不用。

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   鍋中水煮滾後,放入油蔥,鹽,胡椒粉,青菜。

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   再把餛飩,米粉放入,拌一下就好瞭。